"Le petit canon" présente :

"Les initiations à la dégustation des vins et spiritueux"

Individuellement ou en groupe, apprenez à découvrir l'histoire, les techniques de vinification et de dégustation des vins et spiritueux les plus appréciés du monde entier. Ces cours sont ouverts à tous, partout au Québec

Nos sommeliers se déplacent chez vous et apportent les verres, les vins et le dossier de cours du thème abordé.

2 formules sont proposées : individuelle ou en groupe (voir les modalités ci-dessous).

Chroniqueur pour plusieurs magazines spécialisés au Québec, Guénaël Revel est aussi l'actuel Président de l'Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP)

 

COURS DE GROUPE

Nous proposons des cessions de cours, pour groupe, par thème (16 thèmes au choix), selon la disponibilité du client et à son domicile.

Important : un minimum de 6 personnes et un maximum de 12 personnes sont exigés pour ce cours de groupe.

C'est le nombre de personnes dans le groupe (6 à 12) qui détermine le tarif individuel moyen (soit de 155 $ à 280 $ par personne pour 7 h 30 de cours )

Durée de chaque cours :

2h30, à raison de 3 rendez-vous par thème, soit 7h30 de cours

Thème et horaire :

Au choix du groupe (il n'y a pas d'ordre établi) et selon la disponibilité du sommelier

Lieu :

Résidence d'un membre du groupe ou lieu personnel adéquat

Nombre de vins (ou autres alcools) dégustés à chaque cours :

3 à 5, par rendez-vous, selon les thèmes

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Premier thème :

L'art de la dégustation

( Histoire de la vigne, technique de vinification, catégories de vins, technique de dégustation, mariage vins et mets)

1795 $ ( +tx) / 7h30

Deuxième thème :

Les vins de Bourgogne 1950 $ (+tx) / 7h30

Troisième thème :

Les vins de Bordeaux 1950 $ (+tx) / 7h30

Quatrième thème :

Les vins de la Loire 1850 $ (+tx) / 7h30

Cinquième thème :

Les vins d'Alsace, du Jura et de Savoie

1845 $ (+tx) / 7h30

Sixième thème :

Les vins du Sud-Ouest de la France 1845 $ (+tx) / 7h30

Septième thème :

Les vins de la Vallée du Rhône et de Provence 2050 $ (+tx) / 7 h 30

Huitième thème :

Les vins du Languedoc-Roussillon et de Corse 1850 $ (+tx) / 7h30

Neuvième thème :

Les eaux-de-vie de fruits et de grains (Cognac, Armagnacs, Whisky, Vodka, etc) 2250 $ (+tx) / 7h30

Dixième thème :

Les vins d’Italie 1970 $ (+tx) / 7h30

Onzième thème :

Les vins d’Espagne et du Portugal 1950 $ (+tx) / 7h30

Douzième thème :

Les vins d’Amérique du Nord ( USA, Canada) 2065 $ (+tx) / 7h30

Treizième thème :

Les vins de l’Océanie (Australie, Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande) 1950 $ (+tx) / 7h30

Quatorzième thème :

Les vins d’Amérique du Sud ( Chili, Argentine, Uruguay) 1965 $ (+tx) / 7h30

Quinzième thème :

Les vins d’Europe de l’Est 1845 $ (+tx) / 7h30

Seizième thème :

Champagne et Porto 2450 $ (+tx) / 7h30

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COURS INDIVIDUEL

Vous préférez une formule individuelle ?

Nous vous proposons le cours privé, "dit individuel" qui ne peut se donner à plus de 3 personnes* à la fois. Au-delà de ce nombre, nous vous conseillons le cours de groupe.

* 10 % de réduction sur le montant total pour 2 personnes et 15 % de réduction sur le montant total pour 3 personnes.

Les modalités de lieu, d'horaire, de thèmes et de quantité de vins dégustées sont les mêmes que celles des cours de groupe. Seule la durée du cours change et est de 6 h, à raison de 2 rencontres de 3 h.

Premier thème :

L’art de la dégustation

( Histoire de la vigne, technique de vinification, catégories de vins, technique de dégustation, mariage vins et mets)

1 pers / 975 $ ( +tx) / 6h00

Deuxième thème :

Les vins de Bourgogne 1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00

Troisième thème :

Les vins de Bordeaux 1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00

Quatrième thème :

Les vins de la Loire 1 pers / 980 $ (+tx) / 6h00

Cinquième thème :

Les vins d’Alsace, du Jura et de Savoie

1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00

Sixième thème :

Les vins du Sud-Ouest de la France

1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00

Septième thème :

Les vins de la Vallée du Rhône et de Provence

1 pers / 980 $ (+tx) / 6h00

Huitième thème :

Les vins du Languedoc-Roussillon et de Corse

1 pers / 980 $ (+tx) / 6h00

Neuvième thème :

Les eaux-de-vie de fruits et de grains

(Cognac, Armagnacs, Whisky, Vodka, etc)

1 pers / 1160 $ (+tx) / 6h00

Dixième thème :

Les vins d’Italie 1 pers / 1180 $ (+tx) / 6h00

Onzième thème :

Les vins d’Espagne et du Portugal

1 pers / 1185 $ (+tx) / 6h00

Douzième thème :

Les vins d’Amérique du Nord ( USA, Canada)

1 pers / 1185 $ (+tx) / 6h00

Treizième thème :

Les vins de l’Océanie (Australie, Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande)

1 pers / 1285 $ (+tx) / 6h00

Quatorzième thème :

Les vins d’Amérique du Sud ( Chili, Argentine, Uruguay)

1 pers / 1185 $ (+tx) / 6h00

Quinzième thème :

Les vins d’Europe de l’Est

1 pers / 1085 $ (+tx) / 6h00

Seizième thème :

Champagne et Porto

1 pers / 1390 $ (+tx) / 6h00 

Tous les alcools sont achetés par Le petit canon.

Ils sont évidemment compris dans les tarifs des cours.

Les verres de dégustation (INAO) sont apportés par Le petit canon

Inscriptions et renseignements :

En ligne sur ce site à l'adresse électronique

Tél : (514) 223 9676

Les tarifs sont sujet à changement sans préavis
 




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