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"Les initiations à la dégustation des vins et spiritueux"
Nos sommeliers se déplacent chez vous et apportent les verres, les vins et le dossier de cours du thème abordé. 2 formules sont proposées : individuelle ou en groupe (voir les modalités ci-dessous). Chroniqueur pour plusieurs magazines spécialisés au Québec, Guénaël Revel est aussi l'actuel Président de l'Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP) COURS DE GROUPE Nous proposons des cessions de cours, pour groupe, par thème (16 thèmes au choix), selon la disponibilité du client et à son domicile. Important : un minimum de 6 personnes et un maximum de 12 personnes sont exigés pour ce cours de groupe. C'est le nombre de personnes dans le groupe (6 à 12) qui détermine le tarif individuel moyen (soit de 155 $ à 280 $ par personne pour 7 h 30 de cours ) Durée de chaque cours : 2h30, à raison de 3 rendez-vous par thème, soit 7h30 de cours Thème et horaire : Au choix du groupe (il n'y a pas d'ordre établi) et selon la disponibilité du sommelier Lieu : Résidence d'un membre du groupe ou lieu personnel adéquat Nombre de vins (ou autres alcools) dégustés à chaque cours : 3 à 5, par rendez-vous, selon les thèmes ___________________________Premier thème : L'art de la dégustation ( Histoire de la vigne, technique de vinification, catégories de vins, technique de dégustation, mariage vins et mets) 1795 $ ( +tx) / 7h30 Deuxième thème : Les vins de Bourgogne 1950 $ (+tx) / 7h30 Troisième thème : Les vins de Bordeaux 1950 $ (+tx) / 7h30 Quatrième thème : Les vins de la Loire 1850 $ (+tx) / 7h30 Cinquième thème : Les vins d'Alsace, du Jura et de Savoie 1845 $ (+tx) / 7h30 Sixième thème : Les vins du Sud-Ouest de la France 1845 $ (+tx) / 7h30 Septième thème : Les vins de la Vallée du Rhône et de Provence 2050 $ (+tx) / 7 h 30 Huitième thème : Les vins du Languedoc-Roussillon et de Corse 1850 $ (+tx) / 7h30 Neuvième thème : Les eaux-de-vie de fruits et de grains (Cognac, Armagnacs, Whisky, Vodka, etc) 2250 $ (+tx) / 7h30 Dixième thème : Les vins d’Italie 1970 $ (+tx) / 7h30 Onzième thème : Les vins d’Espagne et du Portugal 1950 $ (+tx) / 7h30 Douzième thème : Les vins d’Amérique du Nord ( USA, Canada) 2065 $ (+tx) / 7h30 Treizième thème : Les vins de l’Océanie (Australie, Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande) 1950 $ (+tx) / 7h30 Quatorzième thème : Les vins d’Amérique du Sud ( Chili, Argentine, Uruguay) 1965 $ (+tx) / 7h30 Quinzième thème : Les vins d’Europe de l’Est 1845 $ (+tx) / 7h30 Seizième thème : Champagne et Porto 2450 $ (+tx) / 7h30 ______________________ COURS INDIVIDUEL Vous préférez une formule individuelle ? Nous vous proposons le cours privé, "dit individuel" qui ne peut se donner à plus de 3 personnes* à la fois. Au-delà de ce nombre, nous vous conseillons le cours de groupe. * 10 % de réduction sur le montant total pour 2 personnes et 15 % de réduction sur le montant total pour 3 personnes. Les modalités de lieu, d'horaire, de thèmes et de quantité de vins dégustées sont les mêmes que celles des cours de groupe. Seule la durée du cours change et est de 6 h, à raison de 2 rencontres de 3 h.Premier thème : Lart de la dégustation ( Histoire de la vigne, technique de vinification, catégories de vins, technique de dégustation, mariage vins et mets) 1 pers / 975 $ ( +tx) / 6h00 Deuxième thème : Les vins de Bourgogne 1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00 Troisième thème : Les vins de Bordeaux 1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00 Quatrième thème : Les vins de la Loire 1 pers / 980 $ (+tx) / 6h00 Cinquième thème : Les vins dAlsace, du Jura et de Savoie 1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00 Sixième thème : Les vins du Sud-Ouest de la France 1 pers / 975 $ (+tx) / 6h00 Septième thème : Les vins de la Vallée du Rhône et de Provence 1 pers / 980 $ (+tx) / 6h00 Huitième thème : Les vins du Languedoc-Roussillon et de Corse 1 pers / 980 $ (+tx) / 6h00 Neuvième thème : Les eaux-de-vie de fruits et de grains (Cognac, Armagnacs, Whisky, Vodka, etc) 1 pers / 1160 $ (+tx) / 6h00 Dixième thème : Les vins d’Italie 1 pers / 1180 $ (+tx) / 6h00 Onzième thème : Les vins dEspagne et du Portugal 1 pers / 1185 $ (+tx) / 6h00 Douzième thème : Les vins dAmérique du Nord ( USA, Canada) 1 pers / 1185 $ (+tx) / 6h00 Treizième thème : Les vins de lOcéanie (Australie, Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande) 1 pers / 1285 $ (+tx) / 6h00 Quatorzième thème : Les vins dAmérique du Sud ( Chili, Argentine, Uruguay) 1 pers / 1185 $ (+tx) / 6h00 Quinzième thème : Les vins dEurope de lEst 1 pers / 1085 $ (+tx) / 6h00 Seizième thème : Champagne et Porto 1 pers / 1390 $ (+tx) / 6h00 Tous les alcools sont achetés par Le petit canon. Ils sont évidemment compris dans les tarifs des cours. Les verres de dégustation (INAO) sont apportés par Le petit canon Inscriptions et renseignements : En ligne sur ce site à l'adresse électronique Tél : (514) 223 9676 Les tarifs sont sujet à changement sans préavis |
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