Monthly Archives: août 2010

Verticale de la Cuvée Mythique du Val d’Orbieu

Posted on 25 août 2010 by admin

Mardi 24 août 2010 – Salle de dégustation Matière Brute – Rue Saint Denis – Montréal Roland Olvers, Directeur commercial export de la cave coopérative languedocienne Val d’Orbieu et Jean-Pierre Mazard , vigneron adhérent de la cave (et propriétaire en … Continue reading →

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Bientôt un verre « Tour de Pise »?

Posted on 22 août 2010 by admin

Un champagne ou un mousseux versé dans un verre penché conservera mieux ses bulles que dans un verre laissé à la verticale. Selon le Pr Gérard Liger-Bélair du laboratoire d’oenologie et de chimie appliquée de l’Université de Reims: «Il y … Continue reading →

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