Oenotria Land – Syrah 2006 – Costa Lazaridi –
Certifié Bio
Disponible uniquement au Québec, au restaurant La Queue de Cheval à Montréal.
Disponible au Québec en 2011 à la SAQ Signature.
Robe opaque et foncée aux reflets violacés. Nez intense, profond, orienté sur la violette au premier nez, puis sur les petits fruits noirs concentrés (prune noire, cerise burlat) et enfin le cacao. Le boisé est très subtil. En bouche, la structure est imposante, toutefois fine (plus gothique que roman si je devais faire une corrélation architecturale). Les tanins sont satinés, c’est un vin travaillé dans un style plus américain, plus californien qu’européen, aisément comparable au syrah des Rhône rangers. Du haut de gamme grec résolument corpulent et moderne.