Daily Archives: 18 mai 2009

Gramona et Juve y Camp

GRAMONA Cuvée Argent Brut 2003 Dégustée en août 2007: Dégusté après une longue aération dans le verre de plus de 15 minutes, ce 100 % chardonnay se présente alors curieusement fumé, c’est ce qui fait son originalité. L’effervescence est riche, … Continue reading

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Chapel Down, Denbies Wine Estate et Nyetimber Vineyard

CHAPEL DOWN Cuvée Brut No Vintage Dégustée en juin 2007: Un style mature, mûr, au dosage appuyé qui caramélise les flaveurs de pommes et d’agrumes et apporte en finale à accent biscuité, assez séduisant. L’effervescence est abondante, pimpante, parfaitement maîtrisée. … Continue reading

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